Der Hanse Innovation Campus lädt Unternehmer*innen aus der Ernährungswirtschaft dazu ein,ausgewählte Forschungseinrichtungen unter den Blickpunkt der Forschung im Ernährungsbereich zu entdecken.Verschiedenste Einrichtungen auf dem Lübecker Campus forschen und arbeiten in den Bereichen der Ernährungsmedizin, Bioökonomie und Lebensmitteltechnik. Erleben Sie während der Campustour, moderne Einrichtungen, neueste Forschungsergebnisse und Praxisbeispiele und knüpfen Sie Kontakte zu Mitarbeiter*innen und führenden Forscher*innen. Sie erwartet ein abwechslungsreicher Tag voller Austausch, Inspiration und Innovation. Sichern Sie sich jetzt einen der begrentzen Plätze!

Programm

11:00 Begrüßung und Führung am Fraunhofer IMTE Erfahren Sie mehr zu "Potentialen aus dem Meer" und wie Fisch, Muscheln, Fischzellen und Algen für neue Lebensmittel genutzt werden können. Informieren Sie sich über die vielfältigen Kooperationsmöglichkeiten und werfen Sie einen Blick in das Technikum für angewandte Lebensmittelforschung.

• Elke Böhme

12:00  Institut für Ernährungsmedizin der Universität zu Lübeck: Entdecken Sie Screening Techniken, die zeigen, wie sich unsere Nahrung auf den Organismus auswirkt, NMR-Untersuchungen für klinische Proben und Lebensmittel und die Clinical Trial Unit, die die Infrstrukturmfür Studien, Beratung, Publikationen und wissenschaftliche Kommunikation bietet.

• Prof. Dr. Christian Sina
• Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich

13:00 Pause im CIB

13:45  Centrum Industrielle Biotechnologie (CIB) der Technischen Hochschule Lübeck: Entdecken Sie das interdisziplinäre Centrum für analytische Chemie, Mikrobiologie, organische und physikalische Chemie, Lebensmittelchemie und (Bio-) Verfahrenstechnik. Der Schwerpunkt der Arbeit im CIB liegt auf der Bearbeitung von praxisorientierten Forschungs- und Entwicklungsprojekten, die gemeinsam mit industriellen Partnern durchgeführt werden.

• Prof. Dr. rer. nat. Dipl. Chem. Veronika Hellwig
• Prof. Dr.-Ing. Arne Pietsch
• Prof. Dr. rer. nat. Tillmann Schmelter

14:00  Lunch im CIB

15:00  voraussichtliches Ende der Veranstaltung

Anmeldung zur Veranstaltung auf der Seite des Hanse Innovation Campus: hier

Mitveranstalter: foodRegio 

Die Campustour ist Teil des Verbundprojekts HI Lübeck auf dem Hanse Innovation Campus Lübeck.Sie wird gefördert durch das BMBF-Programm Innovative Hochschule. Mehr Informationen: www.hic-luebeck.de/hi