20. foodRegio Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft
Thema: "20 Jahre Impulse und Inspirationen – der Trendtag feiert runden Geburtstag"
Mittwoch, 03. Juni 2026
media docks | Willy-Brandt-Allee 31A | 23554 Lübeck
Moderation des Tages: Gülten Bockholdt und Prof. Dr. Björn P. Jacobsen
Programm / Tagesablauf
09:00 – 10:00 Uhr MITGLIEDERVERSAMMLUNG DES FOODREGIO E.V.
09:30 - 10:00 Uhr EINTREFFEN DER WEITEREN GÄSTE
10:00 – 10:45 Uhr BEGRÜßUNG UND EINFÜHRUNG INS TAGESPROGRAMM
10:45 – 11:45 Uhr KEY-NOTE I
„Change Management - Wie kann das gelingen?"
Godo Röben, Aufsichtsrat Privatmolkerei Bauer, Beirat REWE, Berater LIDL, Berater Billie Green, Beirat Follow Food, Beirat Project Eaden, Beirat Evo4Food, Speaker, Vorstand BALPro, Ex-GF Rügenwalder Mühle, Niedersachsen
11:45 – 12:00 Uhr PAUSE
12:00 – 13:00 Uhr KEY-NOTE II
"Ernährungsmythen in den sozialen Medien: Von Märchen bis Marketing"
Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich, Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Institut für Ernährungsmedizin, Leiter AG Pharmakonutrition, Lübeck
13:00 - 14:30 Uhr MITTAGSPAUSE
14:30 – 15:30 Uhr POLITIK UND WIRTSCHAFT IM GESPRÄCH
mit Daniel Günther, Ministerpräsident des Landes Schleswig-Holstein
15:30 – 16:30 Uhr PRAXISEINBLICKE UND INTERAKTION
"20 Jahre Visionen – wie sehen unsere Lebensmittel 2050 aus?"
Dr. Dorotea Pein, Director Technology and Innovation, Stern-Wywiol Gruppe, Hamburg
16:30 - 17:00 Uhr ABSCHLUSS
ab 17:00 Uhr AUSKLANG
