foodRegio StartUp Lab

Art des Projektes

Clusterinitiative und Accelerator-/Kooperationsprogramm für FoodTech-Start-ups

Schwerpunkt des Vorhabens

Innovative Start-ups spielen eine zunehmend wichtige Rolle bei der Entwicklung neuer Lebensmittel, Geschäftsmodelle und Technologien. Gleichzeitig verfügen junge Unternehmen häufig noch nicht über den Zugang zu Produktionsinfrastrukturen, Branchenwissen, etablierten Vertriebswegen oder erfahrenen Industriepartnern.

Das foodRegio StartUp Lab wurde aufgebaut, um diese beiden Welten miteinander zu verbinden. Start-ups erhalten Zugang zur Expertise und zum Netzwerk etablierter Unternehmen der Ernährungswirtschaft, während foodRegio-Mitglieder frühzeitig neue Technologien, Geschäftsmodelle und Produktideen kennenlernen können.

Thematisch reicht das Spektrum von neuen Proteinen, personalisierter Ernährung und Food Safety über Verpackungen und Logistik bis zu künstlicher Intelligenz, Big Data, Robotik, IoT und weiteren FoodTech-Anwendungen.

Ziel des Vorhabens

Ziel ist der Aufbau eines leistungsfähigen FoodTech-Start-up-Netzwerks in Norddeutschland und die systematische Vernetzung innovativer Gründerinnen und Gründer mit etablierten Unternehmen.

In der ursprünglichen Acceleratorphase wurden ausgewählte Teams in einem neunmonatigen Programm begleitet und erhielten Zugang zu Trainings, Mentoring und Branchenwissen. Das StartUp Lab wurde dabei in das Accelerator-Programm GATEWAY49 eingebunden.

Die Initiative wurde anschließend verstetigt. Heute steht neben der gezielten Begleitung von FoodTech-Start-ups insbesondere die Organisation von Netzwerkformaten und realen Business Cases im Mittelpunkt. Dadurch sollen Kooperationen, Pilotprojekte und neue Geschäftsmöglichkeiten zwischen Start-ups und etablierten Unternehmen entstehen.

Projektbeteiligte / Kooperationspartner

foodRegio e.V.; in der Aufbauphase unter anderem Bockholdt GmbH & Co. KG, H. & J. Brüggen KG, Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH, Konditorei Junge GmbH, Peter Kölln GmbH & Co. KGaA und Nordgetreide GmbH & Co. KG; Kooperation mit GATEWAY49

Projektträger

foodRegio e.V.

Projektlaufzeit

Aktivitäten seit 2019; Launch des StartUp Lab 2020, anschließend Verstetigung als foodRegio-Initiative

Ansprechpartner

Bei Fragen zu diesem Projekt wenden Sie sich bitte an das foodRegio-Team.